1.ジャガイモの芽がでかかったので、取り除いて作ったおかずです。
人参、玉ねぎ、じゃがいもを適当な大きさに切ります。じゃがいもは塩水に浸けて、でんぷんを取り除きます。

2.サラダ油で炒めて塩で味を調えます。

3.じゃがいも炒めの完成。

4.熱いうちにごはんと一緒にどうぞ。

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