じゃがいも炒め

１．ジャガイモの芽がでかかったので、取り除いて作ったおかずです。
人参、玉ねぎ、じゃがいもを適当な大きさに切ります。じゃがいもは塩水に浸けて、でんぷんを取り除きます。

２．サラダ油で炒めて塩で味を調えます。

３．じゃがいも炒めの完成。

４．熱いうちにごはんと一緒にどうぞ。