韓国で生ビールを飲む時によく頼むおつまみ。ソーセージと野菜炒め。激辛バージョンで作ってみました。脂っこさが全くなく、焼酎がどんどん進みます。喉ごし爽やか、ソヤ~(ソーセージ&やさい)

1.ソーセージ(1掴み)、玉ねぎ(1掴み)、人参、辛口青唐辛子、赤唐辛子を用意しておきます。

2.ラー油(5)で、にんにく、ねぎを炒めて、香りを出します。

3.用意した材料を全部炒めます。

4.みりん(3)、ケチャップ(2)、オイスターソース(1)を入れて混ぜ合わせ、ごまをぱらぱらふりかけてできあがり。

4.激辛ソーセージと野菜炒めの完成。