ごはん・粉もの

サムゲタン(参鶏湯)の残りで鶏粥

いつもそうなんですが、サムゲタンをすると必ず、足と手羽先だけ食べるので、胸肉部分が残ります。そんな時は骨を取り除いて、鶏がゆにすると良いですよ。(独身男の生存ノウハウ^^)

１．もち米をサムゲタンのスープでお粥にします。

２．米がやわらかくなった頃、残った肉をほぐして入れます。

３．お粥になってきたら、塩で味を調えてごま油をたら～っと。

４．鶏粥の完成。

５．ヨルムキムチ(間引き大根のキムチ)と一緒に！

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