香ばしいゴマソースのサラダ

ゴマの風味が香ばしいです

1.レタス(1掴み)、チコリ(1掴み)、ビタミン菜(1掴み)、 ミニトマトは洗って、冷水に浸けておきます。

2.ぬるま湯(10)に昆布を浸けて戻しておきます。

3.ごま(2)を何もひかないフライパンで炒ります。(香りが香ばしい~ ^^)

4.すり鉢ですります。

5.すりごま、昆布を戻した水、オリーブオイル(2)、はちみつ(1)、レモン汁(1)、塩(0.3)入れて、ミキサーにかけてゴマソースを作り、野菜にかけて出来上がり。

6.ごまソースサラダの完成。