コレクション: 干し物/乾魚物

わかめ、干したタラ（プゴポ・プゴク）など干物の特徴的な風味は、乾燥させることで濃縮された旨みと香りです。これにより、食材の自然な味わいが引き立ちます。干物は塩分を含むため、塩味も感じられ、それが食欲を刺激します。また、焼いたり、煮たり、炊いたりするさまざまな調理法があり、それぞれ異なる風味を楽しむことができます。韓国市場で厳選した「干し物乾魚物」の商品を紹介します。

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