「えごまとワカメのスープ」の魅力
「えごまとワカメのスープ」は、濃厚で健康的な一杯。えごまの風味が香り、ワカメが食感を引き立てます。栄養豊富でヘルシーなスープは、美肌や免疫力向上に貢献。滋養溢れる一杯が心も体も温め、寒い日や風邪の予防に最適。シンプルでありながら、その美味しさには驚かされます。さらに、見た目の緑色が食卓を彩り、食欲をそそります。飲むだけで元気が湧き、美味しさと健康が手に入ります。「えごまとワカメのスープ」で、日常のバランスを整えましょう。
「えごまとワカメのスープ」の手作り
今日は、田舎風のえごまとわかめのス-プです。
![えごまとワカメのスープ](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0683/2265/6540/files/01_5868fb9a-3baf-4d87-9329-1993cf850d4b_480x480.jpg?v=1679890794)
1.わかめの下ごしらえ
まず、乾燥わかめを水に浸けて戻します。約10分ぐらいです。
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2.スープの調合
戻したわかめ、おろしにんにく、醤油、カナリ魚醤(イカナゴ)、すりえごま、塩少々
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3.スープの調理
えごま油(ごま油でもOK)をフライパンにひいて食べやすく切ったわかめとにんにくを加え、炒めます。
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4.スープの味付け
水を注いで、十分に煮立たせ、醤油、カナリ魚醤、塩の順に足して味を調えます。
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5.スープの完成
すりえごまを入れてから、ひと煮立ちさせて
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6.田舎風の補養食
「えごまとワカメのスープ」の完成。田舎風の補養食ですね。