ミートボール

ミートボール

子どものおやつに、おかずに、おつまみにも良いコロコロミートボールです。


ミートボール
1.ボールに豚挽肉(1掴み)、玉ねぎのみじん切り(1掴み)、おろしニンニク(1)、塩、胡椒を入れて…


ミートボール
2.片栗粉(4)を入れて粘り気が出るようにこねます。


ミートボール
3.一口大の団子に丸めて、片栗粉の上で転がして粉をまぶします。


ミートボール
4.多めのサラダ油で、焼き色が付くように揚げながら炒めたら、ザルなどの上で油を切っておきます。


ミートボール
5.フライパンにみりん(3) + 水(2) + ケチャップ(2) + オイスターソース(1)を 入れて火にかけます。


ミートボール
6.ミートボールを入れて転がしながらタレに絡めてできあがり。


ミートボール
7.ミートボールの完成。


ミートボール
8.7個できました。