
1.ボールに豚挽肉(1掴み)、玉ねぎのみじん切り(1掴み)、おろしニンニク(1)、塩、胡椒を入れて…

2.片栗粉(4)を入れて粘り気が出るようにこねます。

3.一口大の団子に丸めて、片栗粉の上で転がして粉をまぶします。

4.多めのサラダ油で、焼き色が付くように揚げながら炒めたら、ザルなどの上で油を切っておきます。

5.フライパンにみりん(3) + 水(2) + ケチャップ(2) + オイスターソース(1)を 入れて火にかけます。

6.ミートボールを入れて転がしながらタレに絡めてできあがり。

7.ミートボールの完成。

8.7個できました。