１．ボールに豚挽肉(1掴み)、玉ねぎのみじん切り(1掴み)、おろしニンニク(1)、塩、胡椒を入れて…
２．片栗粉(4)を入れて粘り気が出るようにこねます。
３．一口大の団子に丸めて、片栗粉の上で転がして粉をまぶします。
４．多めのサラダ油で、焼き色が付くように揚げながら炒めたら、ザルなどの上で油を切っておきます。
５．フライパンにみりん(3) + 水(2) + ケチャップ(2) + オイスターソース(1)を 入れて火にかけます。
６．ミートボールを入れて転がしながらタレに絡めてできあがり。
７．ミートボールの完成。
８．７個できました。
