青魚とカレーで、滋養強壮。



１．塩サバを使う時は、米のとぎ汁にしばらく浸けて塩気を抜きます。



２．カレー粉(1)をまんべんなくまぶします。



３．バター(2)でにんにくを炒めて、サバを裏表弱火で焼きます。



４．レモン汁をかけます。



５．サバのカレー焼きの完成。