豚挽肉シリーズ。今日は、ミートボールとお団子ギョーザです。



１．豚挽肉　+　玉ねぎのみじん切り　+　オイスターソース　+　塩　+　コショウを混ぜて丸め、肉団子を作ります。



２．片栗粉の上でころころ転がして



３．２回揚げておきます。



４． ケチャプ　+　オイスターソース　+　みりん　+　水少々を火にかけます。



５．肉団子を入れてころころ転がします。



６．ミートボールの完成。



７．近くで見たらこんな感じ。お弁当のおかずにも、お酒のつまみにも良いですね。



８．これはお団子ギョーザ。肉団子を茹でたものです。肉餃子の味です。