ニンニクの芽のコチュジャン漬け

ニンニクの芽のコチュジャン漬け

1ヶ月待って解禁した、ニンニクの芽のコチュジャン漬け。
しゃきしゃきした食感が良いですね。
ニンニク芽のコチュジャン漬=マヌルジョンジャンアチ


ニンニクの芽のコチュジャン漬け
1.ニンニクの芽を洗ってから水気をふいて、コチュジャンに漬け、密閉容器に入れ1ヶ月おきます。


ニンニクの芽のコチュジャン漬け
2.食べるだけ取り出して、砂糖、水あめ、ごま油、ごま少々で、味を調えます。


ニンニクの芽のコチュジャン漬け
3.ニンニクの芽のコチュジャン漬の完成。