豚挽肉シリーズ。今日は、ミートボールとお団子ギョーザです。

1.豚挽肉 + 玉ねぎのみじん切り + オイスターソース + 塩 + コショウを混ぜて丸め、肉団子を作ります。

2.片栗粉の上でころころ転がして

3.2回揚げておきます。

4. ケチャプ + オイスターソース + みりん + 水少々を火にかけます。

5.肉団子を入れてころころ転がします。

6.ミートボールの完成。

7.近くで見たらこんな感じ。お弁当のおかずにも、お酒のつまみにも良いですね。

8.これはお団子ギョーザ。肉団子を茹でたものです。肉餃子の味です。